Nytårsmenu 2016

Vores nytårsudsigt sidste år ud over Københavns Nordvestkvarter - i år bliver den anderledes, da vi er rykket til Frederiksberg

Vi kender vel rutinen efterhånden: Julen er veloverstået, så NU skal vi til at tænke på nytårsmenu, fyrværkeri og bobler. Her er, hvad vi skal have hjemme hos os – hvilket samtidig er en lille teaser for nogle af de opskrifter, du vil kunne finde på bloggen til næste år.

Suppe á la Karen (karrysuppe)

Fotografen er på vej ...

– en uforskammet nem og hurtig ret 4 personer Ingredienser 1 løg 1 spsk karry* 1 dåse hakkede tomater 1 dåse mandariner (jep, det er dem fra desserthylden) ½ L grønsagsbouillon* 2,5 dl fløde Ca. 200 g rejer Salt og peber Brød, fx et nøddefrit stenalderbrød Snit løget i lange, tynde både og svits det … [Se mere …]