Anders’ hummus

Jeg har fået lov til at lægge Anders‘ fantastiske hummus-opskrift online. Han laver den lidt på slump, fortæller han, men det er noget a la det her:

Ingredienser:
1 dåse kikærter (behold ca. ½ dl af lagen)
2 fed hvidløg
2 spsk tahin
Saften fra 1 lime
2 spsk tamari
½ spsk spidskommen
Lidt peber

• Smid det hele i en skål.
• Blend.
• Spis.

Ultra-lowcarb hummus, var dét noget? Så skal du prøve min blomkåls-hummus!