BOG: Hjælp til sunde vaner
Ingredienser
1 avokado
3 dl kokosmælk
3 dl vand (eller mindre – prøv dig frem)
5 spsk kakao
2 tsk lakridsrodspulver*
- Smid alle ingredienserne i en blender.
- Blend.
Æhm, jeg bliver nødt til at smide et forbehold efter denne her:
Jeg er nemlig RET sikker på, at avokado-yoghurten smager lidt … specielt. Selv er jeg ganske vist fjollet med smagen (ellers smed jeg den dæleme ikke på bloggen), men et eller andet siger mig, at ikke alle vil være enige i smagsvurderingen, så nu er du advaret.
Men prøv den – prøv den, for pokker!
Den mætter nemlig utroligt dejligt: Jeg spiser en fjerdedel af portionen her til morgenmad, akkompagneret af et æg og lidt ost til at snacke på – og dén lille platte holder mig gerne mæt helt frem til frokost.
Jeg har også lidt andre morgenmads-relaterede ting: Morgen-skyr og et helt indlæg med flere forskellige ideer til morgenmad generelt.
* Jeg bruger lakridsrodspulver fra Urtekram.
Hej Line
Mums, den vil jeg gerne prøve! Du skriver at du kun spiser en fjerdedel af portionen, hver morgen… Kan den godt holde sig i køleskab i fire dage eller deler du med nogen/laver mindre portion?
Vh. Michelle
Hej Michelle, den kan netop godt holde sig i køleskab – så du slår dig bare løs 😉
Mange hilsner, Line
Hej Line
Bliver det ikke meget tyndt med 3 dl vand i? Jeg har lavet den uden vand og tilføjet lidt chiafrø for at tykne konsistensen lidt. Det virker og smager skønt. Tak for opskriften 😊
Hej Kikki!
Det har fungeret fint for mig med vand i – faktisk for at konsistensen ikke skulle blive for tyk 😃
Jeg tænker, at det måske kan være mærket og typen af kokosmælk, der spiller ind her. Har opdateret opskriften med en lille bemærkning omkring vandet – tak for feedbacken.
Mange hilsner,
Line