Falsk chokoladekage med knas på toppen – uden mel, mælk og æg
Hvis man på tragisk vis har opdaget, at man ikke kan tåle kakao, bør man ikke fortvivle. I stedet bør man straks gå i køkkenet for at bage den her falske chokoladekage!
Chokolade
Hjemmelavet snyde-chokolade: Sukkerfri og uden kakao – for andre stakler derude, der heller ikke kan tåle kakao …
Når man modstræbende må erkende, at man ikke kan tåle kakao, er der ikke andet for, end at opfinde et alternativ til chokolade, har jeg ret?
Falsk chokoladekage med mokkacreme – vegansk, glutenfri og uden kakao
Man kan ikke se det, hvis man ikke lige ved det: Den falske chokoladekage indeholder ikke kakao, -men smager ganske glimrende alligevel – det lover jeg
Nytårsmenu 2016
Vi kender vel rutinen efterhånden: Julen er veloverstået, så NU skal vi til at tænke på nytårsmenu, fyrværkeri og bobler. Her er, hvad vi skal have hjemme hos os – hvilket samtidig er en lille teaser for nogle af de opskrifter, du vil kunne finde på bloggen til næste år.
Solskinskugler – naturligt søde kokoskugler med orangesmag
Sommerlige kokoskugler: Perfekte til den weekend-kaffe, du skal indtage senere på terrassen (hvis du har sådan én, altså – og ka’ li’ kaffe i øvrigt ;-))
Snydepelsens svampede chokoladekage: Nem, hurtig og uden mel og sukker
Piv-nem at lave. Temmelig sund. Smager fantastisk. Det er, tja … næsten snyd.
Chokoladecreme – naturligt sød Nutella uden nødder
Chokoladecreme – her smurt på glutenfrit brød, men ganske som den originale Nutella kan den også spises uden brød: Med ske
Raw brownie med kokostopping – uden mel og sukker
Hip hurra, det er min fødselsdag, så kollegerne får det her i dag – omend jeg måtte gange opskriften her med 3 for at få nok 😉
Krydrede raw cake-hapser – uden mel og sukker
Det lyder måske lidt mærkeligt, når det kommer fra bageren selv, men jeg blev helt overrasket over, HVOR gode de blev, de her!
Kokoskakaokage – glutenfri og PCO-/diabetesvenlig
Her ser du resultatet af min kage-desperation en fredag eftermiddag.