BOG: Hjælp til sunde vaner
Print migDhal er nem vegetarmad, der bare smager – her med ekstra grønt Vi er ikke vegetarer hjemme hos os, men i et forsøg på…
Du kan sagtens spise salat om vinteren – og du kan jo starte med denne farverige sag.
Mørke og kulde kalder på mos. Og på rigelige mængder hvidløg (men hvornår kan man ikke bruge hvidløg, spørger jeg bare?)
Krydderdeller, der indeholder lige så meget grøntsag, som de indeholder kød – og som smager fantastisk, hvis jeg må være så fri
En omgang chili er vist stadig på sin plads at varme sig på – mens vi venter på foråret …
Portobello-bøffer lyder måske som noget taget ud af 70’erne, men det viser sig at være et ret fint alternativt til kød-tilbehør, hvis man gerne vil være lidt klima-venlig engang imellem
Jeg overvejede sådan helt alvorligt at kalde den her ret for ‘Grumset vegetargryde’, for – hånden på hjertet – det er sådan den ser ud. Smager dog fortrinligt, grums til trods 😉
Det ser dæleme pænt ud, når du serverer masser af grøntsager i mange farver for dig selv! Hvis du altså gider bruge tid og energi på at anrette …