Fiskesalaten er perfekt til fx den hurtige frokost, eller – som her – til den fancy’t anrettede forret.
Måltid til en eller forret til tre personer
Ingredienser
2 hårdkogte æg
1/4 agurk
2 skiver røget ørred eller laks
1-2 spsk tomatpesto
Peber
- Skær æg og agurk ud i små tern – fisken i små stykker.
- Bland det hele sammen og smag til.
- Server evt. sammen med stenalderbrød.
Lav eventuelt tomatpestoen selv: Det er super-nemt og smager fantastisk!
Få en mail, når der er nyt på bloggen