Menu Luk

Kanelklatter – glutenfri, veganske og lidt sundere jule-småkager

Super-nemme og bare lidt sundere julesmåkager - jeg giver dig: Kanelklatter!
Print mig

20 stk.

Ingredienser
2 modne bananer
120 g kokossukker
1 spsk stødt kanel
½ tsk vaniljepulver
2 nip salt
100 g boghvedemel

  • Mos bananerne sammen med kokossukkeret.
  • Bland kanelen, vaniljepulveret og saltet i bananblandingen.
  • Rør til sidst boghvedemelet i, så du står tilbage med en klæg masse.
  • Brug nu to skeer til at fordele dejen i 20 runde og let flade klatter (ca. 3-5 cm i diameter) på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Bag klatterne i ca. 20 minutter ved 180 grader (varmluft – hold øje med dem, i øvrigt, så de ikke bliver brændte i kanten).
  • Lad dem køle af på en bagerist.
  • Spis.

Jeg har flere super-nemme småkager på bloggen, fx peanutbutter-cookies og lyn-cookies. Og så er der selvfølgelig alle juleopskrifterne, lige her 👉

Posted in Bagværk, Glutenfri, Jul, Kage, Kager: Glutenfri og lidt sundere, Laktosefri / Mad uden mælk, Nemt og hurtigt, Nøddefri, Opskrift, Snack, Sojafri, Sødt, Vegansk, Vegetar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vis mig, at du ikke er en spam-robot ved at løse regnestykket her - tak :)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.