Menu Luk

Rodfritter

Rodfritter frisk fra ovn
Print mig

Ingredienser
1-1,5 kg persillerødder og/eller pastinakker
Olivenolie
Salt og peber

  • Skrub rodfrugterne godt og skær dem derefter i stave på ca. 5 cm.
  • Bland dem i en skål sammen med et godt skævt olie og en masse salt og peber.
  • Fordel rodfrugterne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 30 min. ved 210 grader (varmluft).

Rodfritterne er nært beslægtede med Rodfrugter i ovn (chokerende nok).

Posted in Glutenfri, Laktosefri / Mad uden mælk, Nøddefri, Opskrift, PCO-venlig kost / Insulinsænkende kost, Plantebaseret kost, Sojafri, Stenalderkost / Paleo / LCHF, Tilbehør, Vegansk, Vegetar