Annonce
Menu Luk

Plantebaseret kost – Klimavenlig mad

Du gavner både dig selv og klimaet, hvis du spiser en plantebaseret kost. Her får du opskrifter til frokost, aftensmad - og selvfølgelig en omgang salat.

Du gavner både dig selv og klimaet, hvis du spiser en plantebaseret kost. Af en eller anden grund har mange danskere det svært med grøntsager, men retter baseret på grøntsager kan være både lækre og mættende.

Plantebaseret kost er klimavenlig mad

Her på bloggen betyder ‘plantebaseret’ ikke nødvendigvis, at retterne er helt uden kød. Nogle er helt vegetariske eller veganske – andre har ‘bare’ mindre kød til fordel for mange flere grøntsager. Er der kød i retten, er det enten fisk eller kød fra enten kalkun, kylling eller svin, eftersom kød fra disse dyr har et mindre CO2-aftryk end koen og lammet.

Her får du en god håndfuld plantebaserede og klimavenlige opskrifter til frokost, aftensmad – og selvfølgelig en omgang salat.

Opskrifter til klimavenlig mad med masser af grøntsager