Menu Luk

Sunde(re) og glutenfri kager

Sunde kager kan være - mindst! - lige så fantastiske som de usunde. Se bare lakridskagen her, som er fra bogen 'PCO-venlige opskrifter - din genvej til nem og naturlig hverdagsmad'

Er du også en sucker for kager? Selvom du gerne vil være sund – eller har glutenallergi? Så har jeg svaret her med både en kagebog og masser af bageopskrifter – alt sammen med sunde(re), glutenfri kager.

Jeg er og bliver et kagehoved! Ud over at være udstyret med en sød tand generelt, så har min personlige søde tand altid været skarpt rettet mod kager og chokolade. Jeg kan sagtens leve uden vingummi og is, men jeg kan simpelthen ikke leve uden kager. Og hvad gør man så lige, når man får at vide, at man ikke kan tåle gluten? Man går all in på at opbygge en lang liste af opskrifter på glutenfri kager. Og når man som jeg har en blog, der er bygget på et ønske om at hjælpe andre ved at dele ud af mine egne erfaringer, så lægger jeg selvfølgelig også mine opskrifter online.

Du får to forskellige kategorier af glutenfri kager på siden her:

Naturligt søde kager

Glutenfri kager med lidt lavere GI*

Er du på jagt efter en glutenfri jul? Du finder en samlet oversigt over opskrifter på glutenfri jule-knas lige her > 
Jeg har også udgivet en lille kagebog – den kan du læse om lige nedenunder.

* GI er en forkortelse for glykæmisk Indeks, der fortæller noget om, i hvor høj grad en madvare påvirker blodsukkeret.


Søde sundheder - nemme kager uden mel og sukker

Kagebog: Søde sundheder – nemme kager uden mel og sukker

Den lille kagebog ‘Søde sundheder’ er oplagt som den sunde gaveidé: Den giver 13 nemme opskrifter på små og store glutenfri kager, der heller ikke indeholder raffineret sukker.

Pris: 99,- incl. forsendelse 
Læs mere om bogen


Naturligt søde kager

Opskrifter uden raffineret sukker – kagerne er i stedet sødet med fx dadler. Alle er glutenfri.

 

Glutenfri kager med lidt lavere GI

Alle kager er sødet med kokossukker. Alle er glutenfri.